MENÚ DEGUSTACIÓN

Convierte tu comida en un auténtico viaje gastronómico

ANTIPASTO

  • TABLA DE MARISCOS COMPARTIDA

    Ensalada de pulpo con aceitunas, alcaparras y patatas. Bacalao marinado con cítricos y salsa de mango. Oblea de pan con atún ahumado, granada y guacamole. Langostinos cítricos con crema de anacardos, mandarinas y frutos rojos con glaseado balsámico
    0 €

PORTATE PRINCIPALI

  • FILETE DE SALMÓN A LA SARTA CON SALSA ORIENTAL Y ARROZ INTEGRAL NEGRO

    Ensalada fresca de col morada fermentada, remolacha y nueces, judías verdes al vapor con sésamo, hinojo asado con tomillo y rodajas de aguacate con semillas de sésamo
    0 €
  • FILETE DE ATÚN ROJO MEDITERRÁNEO CON COSTRA DE AVELLANAS Y CHUTNEY DE CEBOLLA Y NARANJA

    con ensalada mixta, espinacas, tomates cherry y piña
    0 €

BEVERAGE

  • COPA DE PROSECCO DE BIENVENIDA

    0 €
  • Copa de vino blanco

    0 €

DESSERT E LIQUORE

  • LEMON TIRAMISU

    postre de cuchara elaborado con crema chantilly y crema de limón, bizcochos de soletilla bañados en reducción de limoncello, decorados con copos de chocolate blanco
    0 €
  • RESPIRO DI DRAGO

    Licor con jengibre, cúrcuma, pimienta negra y limón que te dará la energía de un dragón.
    0 €
WhatsApp